c.c = cuillère à café - c.s = cuillère à soupe - g = grammes
Plus goûteux que le pain blanc, le pain bis est légèrement plus foncé, mais reste très doux et bien gonflé.
ll accompagnera vos repas au quotidien.
Pain de 600 g:
-210 ml deau
-350 g de farine bise T 80
-2 c. c. de levain déshydraté
-1 c. c. de sel
-1 c. s. d'huile d'olive (ou de beurre)
-1 c. c. de sucre
-1 c. c. de jus de citron
Astuce:
Matière grasse et sucre ne sont pas obligatoires. mais ils donnent une jolie croute dorée au pain.
Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par du beurre. Vous pouvez aussi les supprimer de toutes vos recettes.
