Sorbet au thym
Sorbet au citron, basilic

Sorbet au thé vert

Pour 6 personnes

Coût de la recette :

€

Niveau de difficulté :

X

Temps de préparation :

http://www.cuisineaz.com/library/img/dossiers/temps.jpg

15 min

Temps de cuisson :

http://www.cuisineaz.com/library/img/dossiers/temps_cuisson.jpg

 3 heures

Temps de repos :

http://www.cuisineaz.com/library/img/intern/recette/p_repos.gif

Ingrédients :

  • 1 l d'eau
  • 300 g de sucre
  • 6 c. à soupe de thé vert
  • 1 citron
  • Pour garnir:
  • feuilles de menthe fraîches à volonté

Préparation :

Faites chauffer jusqu'à ébullition l'eau et le sucre. Retirez du feu, ajoutez le thé et laissez infuser. Après refroidissement, filtrez et joignez le jus de citron. Faites prendre en sorbetière (le temps de congélation est d'environ 3 heures).

Servez en coupes en décorant à volonté de feuilles de menthe.