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Intervention consistant à supprimer des pousses ou des rameaux, la taille a pour but d'équilibrer une plante, de stimuler sa croissance, de lui donner une forme, de provoquer un rajeunissement ou tout simplement d'effectuer une action de nettoyage, en retirant par exemple les parties abîmées.
Astuce: Tant que vous n'intervenez pas sur la structure même de la plante (branches charpentières), la taille ne présente aucun risque. Vous pouvez donc à tout moment de l'année couper une jeune pousse trop longue ou mal placée sans provoquer la moindre réaction négative du végétal.
La taille n'est pas une intervention très fréquente sur les plantes de la maison. Les espèces formant une touffe herbacée, une rosette ou une tige unique ne nécessitent pas d'autre intervention de taille que l'élimination des feuilles ou des fleurs fanées. En revanche, les espèces buissonnantes méritent d'être taillées.
• Le rôle de la taille
Une taille est en apparence une action réductrice. Tailler, c'est couper tout ou partie d'un rameau. On intervient en premier lieu pour éliminer les parties mortes, malades, fanées, abîmées. La taille va consister aussi à limiter la longueur de certains rameaux, qui deviennent encombrants ou dont la croissance est démesurée par rapport au reste de la plante. Cette intervention est surtout fréquente chez les plantes à végétation grimpante ou volubile. Une taille importante consiste à éliminer les pousses en surnombre ou mal placées, afin de permettre à la plante d'acquérir une silhouette esthétiquement agréable et de continuer à se développer de façon harmonieuse. La taille a aussi un effet stimulant, la plante réagissant le plus souvent avec vigueur à une mutilation. On taille donc pour provoquer un redémarrage de la croissance chez les plantes malingres.
• Quand tailler
Les plantes d'intérieur sont plus influencées par les saisons que celles du jardin. On peut considérer que la période de mi-mars à fin septembre correspond à la « végétation » ou « période de croissance ». D'octobre à début mars, la plante est en « repos » ou en « dormance ». D'une manière générale, seules les tailles douces, intervenant sur les jeunes pousses tendres, se dérouleront durant la période de croissance, alors que l'on attendra la fin de la dormance pour intervenir de façon plus sévère sur la structure ou la silhouette du végétal. Les yeux commençant alors à bourgeonner, la plante va donc plus facilement redémarrer après la taille.
Pour les espèces intéressantes par leur floraison, la taille s'effectue toujours à la fin de l'épanouissement, période qui correspond le plus souvent à l'entrée en dormance.
• La taille de formation
On la pratique sur les plantes dont on désire obtenir une silhouette particulière, notamment les bonsaïs. C'est une taille de structure qui consiste à privilégier certains rameaux en éliminant les pousses mal placées ou en surnombre. La taille de formation consiste en des pincements (étêtages) répétés destinés à provoquer des ramifications. Le but est d'obtenir une silhouette plus compacte ou de stimuler la floraison.
• La taille d'entretien
C'est une intervention au quotidien qui fait surtout appel au bon sens et consiste en premier lieu à éliminer les parties inesthétiques ou abîmées afin que la plante conserve un aspect sain. Éliminez les fleurs fanées afin de favoriser le développement des boutons. Limitez la croissance de certains rameaux afin de conserver une silhouette élégante et bien équilibrée à la plante. Coupez très court en fin de saison les rameaux qui ont porté des fleurs.
• Les réactions de la plante
La circulation de la sève élaborée étant ascendante, le suc nourricier afflue à l'extrémité des pousses, ce qui stimule la croissance de la plante. Après une taille, la partie qui vient d'être coupée se retrouve en position terminale et reçoit donc de la sève en abondance. Le résultat est une vive stimulation de la croissance et un regain de vigueur au niveau de la partie qui a été taillée. Pour simplifier, on a tendance à dire que plus on taille et plus la plante repousse avec force. Il faut toutefois tempérer cette observation avec les plantes de la maison, sachant qu'elles poussent en pot dans des conditions environnementales parfois défavorables. Une taille devra donc s'accompagner de soins attentifs, notamment d'arrosages plus copieux, d'un apport d'engrais (faiblement concentré), d'une bonne exposition à la lumière et d'une température ambiante assez forte, associée à une élévation sensible de l'humidité de l'air.
On la pratique sur les plantes dont on désire obtenir une silhouette particulière, notamment les bonsaïs. C'est une taille de structure qui consiste à privilégier certains rameaux en éliminant les pousses mal placées ou en surnombre. La taille de formation consiste en des pincements (étêtages) répétés destinés à provoquer des ramifications. Le but est d'obtenir une silhouette plus compacte ou de stimuler la floraison.
Ou tailler :
La taille est une affaire d'observation et de bon sens. Le but d'une intervention étant de provoquer la formation d'une pousse à l'endroit où l'on a coupé, l'idéal consiste à tailler au-dessus d'une feuille pour les interventions estivales ou sur les plantes à feuillage persistant. Pour les espèces caduques sur lesquelles on intervient en hiver, la taille s'effectuera au niveau d'un bourgeon. Les feuilles sont toujours accompagnées d'un oeil latent (bourgeon axillaire). Après une taille, cet mil va recevoir un afflux de sève qui va provoquer ale réveil » du bourgeon et son développement en jeune pousse. Les tailles de formation ou d'équilibrage sont plus sévères. Dans ce cas, on coupe au-dessus d'une branche ou d'un rameau bien placé, qui assurera la continuité du développement ou à Sur la bougainvillée : coupez les pousses trop longues. Coupez toujours ou-dessus d'une feuille. permettra à la plante de s'orienter dans la direction voulue. Pour certaines tailles de structure, on peut être amené à trancher sur une partie dénudée. Dans ce cas, il est préférable de couper au niveau d'un « noeud », c'est-à-dire un renflement sur l'écorce qui marque l'ancien emplacement d'une feuille ou d'une tige. Un recépage consiste à éliminer toute la partie aérienne.
Coupez toujours au-dessus d'une feuille
• Le défourchage: C'est le principe à appliquer pour les tailles visant à alléger une silhouette. On considère que deux pousses ne doivent jamais se développer à partir du même point. Par extension, on évite aussi qu'une branche forme une double ramification. Le défourchage consiste donc à simplifier la ramure, en éliminant chez les pousses double, la moins vigoureuse ou la moins bien orientée, qui sera coupée le plus près possible de son point de naissance. Une pince à bonsaï est l'outil le plus efficace et le plus précis, car elle ne laisse pas de moignon.
• Le rajeunissement: C'est un principe basique dans toutes les interventions de taille. Il s'agit d'éliminer des vieilles branches dégarnies ou inesthétiques, au profit de jeunes pousses vigoureuses. Chez les plantes de la maison, la taille de rajeunissement se pratique essentiellement avec les plantes ligneuses buissonnantes et avec certaines succulentes. L'intervention consiste simplement à couper au-dessus de la nouvelle pousse que vous avez sélectionnée. Abutilon, acalypha, aphélandra, avocatier, bougainvillée, agrumes, bélopérone, brunfelsia, croton, dizygothéca, fatshedera, ficus, grenadier, hibiscus, ixora, laurier-rose, pachystachys, polyscias, scheffléra, sparmannia, etc., peuvent bénéficier d'une taille de rajeunissement. Coupez avec un bon sécateur et mastiquez la plaie si elle est importante.
Taille du poinsettia:
le rabattage
•Le rabattage: C'est une taille sévère, qui consiste à éliminer toutes les pousses jeunes et tendres, en ne conservant que la ramure. Le but est d'empêcher que la plante ne développe une structure lignifiée trop importante, afin de conserver une touffe compacte. En effet, dès que la tige passe de l'état herbacé (tendre) au stade ligneux (bois), elle se dénude naturellement. On pratique le rabattage sur les plantes qui fleurissent sur des pousses de l'année : abutilon, datura (Brugmansia), fuchsia, impatiens, lantana, pélargonium, pervenche de Madagascar, poinsettia, etc. Lintervention est pratiquée dès la fin de la floraison, en coupant toutes les tiges qui ont fleuri à 5 cm de leur point de naissance. Après cette taille, les plantes sont mises en repos végétatif, dans un endroit plus frais et au sec.
• Le recépage: C'est la solution extrême, puisqu'il s'agit de couper quasiment toute la plante, afin de provoquer l'apparition de nouvelles pousses à la base du tronc ou à partir de la souche. Le recépage s'emploie pour les plantes trop grandes dont la ramure n'est plus adaptée aux dimensions de la pièce (tiges qui touchent le plafond par exemple) ou au contraire quand l'ensemble de la partie aérienne a jauni et semble malingre. Dans ce dernier cas, il s'agit un peu d'une « opération survie », qui espère une stimulation nouvelle de la croissance. Un recépage est parfois pratiqué sur les plantes grimpantes qui se sont trop dégarnies de la base et que l'on désire voir redémarrer sous une forme plus compacte (bougainvillée, cissus, jasmin, lierre, etc.). On peut également assimiler à un recépage le fait d'éliminer complètement la partie aérienne d'une plante bulbeuse en fin de saison (amaryllis, caladium, ismène, par exemple).
• LES PLANTES QUI NE SE TAILLENT PAS: Hormis la suppression des feuilles mortes et des fleurs fanées, n'intervenez jamais sur les plantes acaules (sans tige) ou formant une rosette : achimenès, alocasia, amaryllis, aspidistra, broméliacées, calcéolaire, clivia, gloxinia, pépéromia, primevères, saintpaulia, sansevière, streptocarpus, etc. Ne taillez pas les cactées, les bananiers, les fougères (sauf pour un recépage de rajeunissement), les plantes carnivores, les orchidées (hormis les espèces poussant sur de longues canes comme certains dendrobiums ou vandas).
Ne taillez surtout pas les palmiers, car toute la croissance de la plante s'effectue par l'intermédiaire d'un bourgeon situé nu milieu de la touffe de feuilles (phytphore).
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